scholen maken gebruik van Dubbelklik
0
+
Dit project is beschikbaar voor de pgp’s DP en ZW.
Dit doe-project inzetten binnen een ander onderwijsprogramma? Neem contact op voor de mogelijkheden.
Tijdens dit project gaan de leerlingen de uitdaging aan om een nieuw product te ontwikkelen dat aansluit bij de veranderende behoeften van klanten. Ze gaan niet alleen creatief aan de slag met productontwikkeling, maar ook met het optimaliseren van het productieproces. Hun idee wordt uiteindelijk getest en gepresenteerd tijdens een markt op school.
Belangrijk! De daadwerkelijke uitvoering van de kraam aan het einde van het project is optioneel en niet verplicht. Bij de uitvoering bepaalt u als docent de omvang van het geheel.
Dit doe-project is beschikbaar voor de PGP-programma’s Dienstverlening & Producten (DP) en Zorg & Welzijn (ZW). Hoewel het kernproject en de opdrachtgever voor alle programma’s hetzelfde zijn, zijn de lessen en opdrachten afgestemd op de programma-specifieke eindtermen om optimaal aan te sluiten bij de leerdoelen van elk PGP-programma.
Versie D&P (Dienstverlening en Producten)
In de versie DP van dit project ligt er een extra focus op het adviseren over een proces (eindterm C15). In deze versie komen expliciet aspecten van devolgende eindtermen aan bod:
Versie Z&W (Zorg en Welzijn)
In de versie ZW staat de bereiding van het product centraal (eindterm C17) – van het ontwikkelen van het recept tot het bereiden in de keuken en het opdienen van het eindproduct. In deze versie komen expliciet aspecten van de volgende eindtermen aan bod:
Tijdens dit project werken de leerlingen met Lekkerrr op Locatie. De experts van Lekkerrr begeleiden de leerlingen en helpen hen om hun ideeën succesvol uit te werken en te presenteren. Ze maken kennis met verschillende beroepen zoals Chef Productie, Bedrijfsleider, Verkoopmedewerker, Marketingcoördinator, en Medewerker Logistiek en Transport. Door samen te werken met deze professionals ontdekken de leerlingen welke rol het beste bij hen past in de wereld van ondernemerschap.
De module Lekkerrr draait om gestructureerde, hands-on activiteiten die perfect aansluiten bij de eindtermen. Tijdens het project ontwikkelen de leerlingen een nieuw productconcept dat inspeelt op de vraag naar gezondere opties zoals suikervrije of vegan snacks. Ze ontwerpen een productieproces dat efficiënt is en geschikt voor snelle bereiding tijdens evenementen. Daarnaast berekenen ze de kostprijs en verkoopprijs van hun product en presenteren hun concept en plannen aan de directie van Lekkerrr op Locatie. Tot slot krijgen ze de kans om hun product te verkopen tijdens een markt op school.
Elke gebruiker heeft toegang tot:
Een overzicht van de benodigdheden voor deze module kun je vinden in de Inventarislijst. Deze kun je vinden op de pagina Downloads.
Dubbelklik maakt het jou makkelijk met onder andere:
Bij deze module kun je gebruikmaken van onze stappenplannen. Deze zijn beschikbaar als box, drie sets van ongeveer 45 stappenplannen, of als boekje in A5 met ringband.
Meer weten? Bekijk de stappenplannen.
Na deze module kunnen leerlingen een nieuwe snack bedenken, testen, verbeteren en presenteren op een eigen kraam, helemaal afgestemd op de wensen van klanten.
Een module voor leerlingen die creatief zijn en graag met eten én ondernemen bezig zijn.
In het kort
Hieronder vind je alle belangrijke gegevens over deze les in één overzicht.
Informatie
Wij maken overstappen makkelijk. Jij levert je materiaal aan, wij zorgen dat alles netjes klaarstaat voor jouw eerste les.
Vul het formulier in en ontvang na validatie toegang tot de premium werkbladen van Dubbelklik
