Voeding en beweging BK

Gezond leven en voldoende bewegen is belangrijk. Dat staat In dit lesmateriaal centraal. De leerlingen gaan o.a. aan de slag met de Schijf van Vijf, ze gaat een gerecht met insecten bereiden,  munt verbouwen en een programma voor een bootcamp opstellen. En natuurlijk: actie!

Gegevens

Dekt af:    Voeding en beweging, keuzevak 4, profiel D&P

Code:       1913

Lengte:    66 – 96 lesuren (incl. extra opdrachten)

Inhoud

Basiskennis

In de basiskennis ga je aan de slag met gezonde voeding en organiseer je een bewegingsactiviteit voor de brugklasleerlingen of een basisschool.

Praktijkkaarten

In de praktijkkaarten ga je praktisch aan de slag. Hieronder een overzicht van de verschillende praktijkkaarten:

1. Schijf van Vijf: je past deze schijf toe en je maakt uiteindelijk zelf een schijf van vijf.
2. Munt: je leert munt verbouwen en bewerken, je maakt ook een verpakking voor de munt
3. Wereldvoedselvraagstuk: je leert meer over duurzaamheid, je maakt o.a. een werkstuk van gerecycled materiaal
4. In beweging: je geeft een bewegingsadvies, je meet de polsslag en de hartslag
5. Bewegen op maat: je maakt een bewegingsschema voor mensen met een beperking
6. Voedsel met pootjes: je bereidt enkele gerechten waar insecten in verwerkt zijn
7. Suikerbelasting: wat houdt een suikertax in en werkt dit volgens jou?
8. Health apps: je vergelijkt de werking van diverse health apps
9. Bootcamp: je ontwikkelt een programma voor een bootcamp en je maakt een ervaringsdoos

Extra praktijkkaarten

10. Vette feiten: de voedingsgroep olieën en vetten, je doet proefjes en voert opdrachten uit
11. Verkopen maar: je voert allerlei verkoopactiviteiten uit voor de verkoop van superfoods, je maakt onder andere een reclamefilmpje, je voert een verkoopgesprek en je rekent een product af.
12. Sport & Samenleving: je organiseert een sportactiviteit, maakt een gezonde snack en verzorgt een prijsje.
13. Conserveren: je leert meer over het bewaren van voedsel en je maakt en conserveert jam.
14. De aarbeienplant: je leert hoe je een aardbeienplant kunt houden en je maakt enkele lekkere gerechten met aardbeien.
15. Je leert een etiket lezen en je denkt na over de duurzame eigenschappen van producten. Je maakt een verantwoorde keuze tussen voedingsmiddelen.

Benodigdheden

Een overzicht van de benodigdheden is te vinden in het bestand ‘Inventarislijst keuzevakken BK’ op de pagina Downloads.

Afdekken eindtermen

Om te zien welke eindterm aan de orde komt per opdracht verwijzen we naar het bestand  ‘Kruisjeslijst afdekken keuzevakken BK’ op de pagina Downloads.

Dit lesmateriaal is beschikbaar.